A Ayurveda é uma antiga arte de cura que
é praticada na Índia há mais de 5.000 anos,
e que literalmente significa «ciência ou
conhecimento da vida».
Foi definida e reconhecida como a
Medicina Tradicional Indiana pela
Organização Mundial de Saúde (OMS),
juntamente com a Medicina Tradicional
Chinesa, em 2002.
A Ayurveda é um sistema terapêutico natural, tradicional e holístico, ou seja, não se trata
apenas o sintoma que gera o mal-estar, mas também a sua causa e a relação do sintoma com o
estado emocional e mental do cliente, bem como a relação com o seu ambiente, clima, meio,
hábitos, alimentação, etc.
É, portanto, uma forma natural para criar equilíbrio e fortalecer a capacidade de autocura do
corpo.
O seu objetivo é conseguir a saúde através do equilíbrio e da harmonia, em vez do
combate à doença.
É um dos sistemas curativos mais antigos da Humanidade, baseado no princípio de cultivar
uma boa saúde física, mental e espiritual para desfrutar da vida.
Por esta razão, a ação mais
importante deste sistema de saúde visa a prevenção das doenças, mantendo o equilíbrio entre os
diferentes sistemas orgânicos e energéticos do ser humano.
Afirma que todos nós nascemos com o nosso próprio equilíbrio natural, o qual influencia todos
os aspetos da nossa vida (física, mental e emocional), e com uma predisposição a várias
doenças.
Difere totalmente da medicina convencional tal como a conhecemos no Ocidente, uma vez que
aborda a saúde desde um ponto de vista holístico, espiritual e filosófico, e não desde um ponto
de vista científico.
Princípios básicos:
Doshas
De acordo com a Ayurveda, o corpo é regido por três princípios fundamentais, chamados
doshas, que controlam todas as funções do corpo:
• Vata: regula o movimento.
• Pitta: regula o metabolismo.
• Kapha: regula a estrutura.
Cada um de nós tem uma determinada proporção dóshica que nos define desde o momento da
nossa conceção. Por exemplo:
• Uma pessoa Vata é geralmente magra, executa as suas atividades rapidamente, tem um
sono leve, e uma certa tendência para sofrer de insónias. É entusiasta, animada e
imaginativa. Tem ainda uma certa tendência para sofrer de prisão de ventre e cansa-se
facilmente, até porque tende a esforçar-se mais do que deveria. A sua pele é seca e fria
ao toque, e as suas mãos e pés arrefecem facilmente. Adora o sol e o bom tempo e não
suporta bem o frio. É muito criativa, inteligente, rápida, impaciente e ansiosa.
• As pessoas Pitta são de constituição média, pele clara (muitas vezes sardenta) e cabelo
loiro, castanho claro ou ruivo. Sentem muita fome e muita sede e têm aversão ao sol e
ao calor. São empreendedoras e gostam de desafios. São decididas e não suportam
perder tempo desnecessário. Gostam de gastar dinheiro em coisas luxuosas e têm uma
certa tendência para ser impetuosas. São pessoas inteligentes, ambiciosas, com desejo
de poder e com uma tendência para a ira. Costumam ter sucesso na vida profissional,
são apaixonadas, organizadas, eficientes, determinadas e boas negociantes.
• As pessoas Kapha são de constituição forte, com uma tendência para engordar. A sua
pele é fresca, suave e pálida. A sua personalidade é calma e relaxada. São pessoas
estáveis, um pouco lentas, carinhosas e com uma tendência para a possessividade e para
a complacência. Têm um sono pesado e prolongado.
Os três doshas existem em todas as pessoas e regem os mesmos princípios, mas em cada pessoa
predomina uma ou outra energia, e isto é assim desde o nascimento até à morte. Existem
combinações de doshas, mas sempre haverá um que predomina em relação aos outros.
Segundo a filosofia de vida Ayurveda, um ser humano adoece devido ao desequilíbrio existente
entre os componentes vata, pitta e kapha. As suas afeções são causadas por uma má gestão
alimentar (excesso, combinação, carência), e por uma perversão da mente e do meio ambiente.
Basicamente, a doença começa-se a manifestar e a desenvolver a partir do sistema digestivo.
A Ayurveda emprega uma grande variedade de modalidades curativas, incluindo ervas,
mudanças na alimentação e no estilo de vida, massagens, aromas, meditação e yoga. De acordo
com a constituição de cada pessoa, dispõe de um plano abrangente para manter ou
restaurar o equilíbrio da mente/corpo com base:
• Na alimentação.
• Na atividade física.
• Nas rotinas diárias.
• Na harmonia mental.
• No desenvolvimento espiritual.
• Na utilização de ervas e plantas medicinais.
• Na utilização de técnicas de desintoxicação e rejuvenescimento.
Tratamento
A Ayurveda não é uma ciência exata, já que varia de acordo com as características, problemas e
qualidades de cada pessoa. Ou seja, não tem um modelo base que se aplique de forma idêntica
a todos os clientes.
Existem dois tipos de tratamentos em Ayurveda:
• Terapia purificante. O principal objetivo é eliminar os fatores internos que causam a
doença. Embora muitas toxinas sejam eliminadas naturalmente, algumas depositam-se
nos tecidos e causam a doença quando se acumulam no corpo. Existem vários
procedimentos terapêuticos para facilitar a eliminação destes fatores prejudiciais:
- Vamana: usam-se ervas potentes para induzir o vómito.
- Virechana: usam-se ervas para purgar. As mais utilizadas são a triphala (composto
a base de três ervas indianas: amalaki, haritaki e bibitaki), o óleo de rícino, o trivrut
e a raiz do ruibarbo.
- Nasyam: administram-se ervas medicinais sob a forma de pó ou óleo na cavidade
nasal.
- Vasthy: consiste na administração de enemas de ervas medicinais sob a forma de
infusão ou óleo.
- Rakthamoksham: o sangue impuro é drenado para fora do corpo através de vários
processos, seja por extração com agulha ou sanguessugas, por exemplo.
Ao conjunto destes cinco procedimentos dá-se o nome de PanchaKarma, que
significa literalmente «cinco procedimentos para purificar o corpo». PanchaKarma é
a arte Ayurvédica de desintoxicação, purificação e rejuvenescimento, e tem vindo a
ser usada há milhares de anos como um método para permanecer saudável, jovem e
com vitalidade.
A medicina ayurvédica utiliza um grande número de plantas e ervas para equilibrar os doshas,
não só através de chás e infusões, mas também através da sua aplicação sobre a pele ou sob a
forma de vaporizações através da respiração.
Além disso, usa com grande frequência a massagem como técnica para aliviar inúmeras
doenças e sintomas, recorrendo para esse fim a uma enorme variedade de óleos essenciais e
vegetais, ou às chamadas pindas, que são sacos de pano cheios de plantas medicinais e
embebidos em óleos essenciais.
A alimentação é essencial
Todos estamos conscientes da importância vital que uma alimentação equilibrada assume para
a nossa vida.
De acordo com a ciência da Ayurveda, as especiarias usadas para preparar as refeições atuam
como medicinais, desde que saibamos quais são as mais apropriadas para o nosso organismo.
O
seu uso correto altera as propriedades «prejudiciais» dos alimentos e facilita a sua ótima
absorção.
REGRAS ALIMENTARES ESSENCIAIS
• Manter uma rotina de horários estáveis e não saltar nenhuma refeição.
• Tentar comer pelo menos uma vez por dia um prato quente, acabado de fazer e não
reaquecido no micro-ondas.
• Evitar comer entre as refeições.
• Adicionar especiarias específicas às receitas, de modo a que as refeições possam ser
digeridas e metabolizadas mais facilmente. Por exemplo: o anis-estrelado reduz os
gases, a flatulência e a distensão abdominal; o cravinho relaxa a mente e ajuda nos
casos de reumatismo, enxaquecas e dores de cabeça; o alho reduz a hipertensão, etc.
• A refeição principal deve ser o almoço.
• À noite deve-se evitar comer proteína animal, enchidos, queijos e fritos. É preferível
comer sopas de legumes, massa, arroz ou batata, quinoa ou trigo bulgur (triguilho).
• Evitar comer frutas após as refeições. Estas devem ser consumidas preferencialmente
entre as refeições ou de manhã, em jejum.
• Evitar consumir bebidas geladas. O frio bloqueia a digestão e facilita a formação de
toxinas.
• Não misturar hidratos de carbono e proteínas na mesma refeição. Estes elementos
devem ser acompanhados por uma salada ou por legumes, separadamente.
• Evitar fritos e panados em óleo. É preferível preparar a comida no forno, na grelha,
fervida ou cozida a vapor.
(Curso Naturopatia e Terapias Complementares)
