Bora lá montar um prato saudável?!

A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica que ajuda a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da nossa alimentação diária.
A Roda dos alimentos é composta por 7 grupos de alimentos com diferentes dimensões:

Cereais e derivados, tubérculos – 28%

Hortícolas – 23%

Fruta – 20%

Lacticínios – 18%

Carnes, pescado e ovos – 5%

Leguminosas – 4%

Gorduras e óleos – 2%

Antes de comprar os alimentos devemos planear qual será o cardápio do dia;

Procurar receitas mais práticas e utilizar temperos e especiarias naturais, como alho, cebola, salsa, orégão, alecrim, louro, tomilho etc;

Diminuir (gradualmente) a quantidade de sal na comida;

A forma de preparação dos alimentos é fundamental para a preservação dos nutrientes, ou seja, evitar frituras!

Optar, sempre, pelos alimentos frescos. Cozinhá-los o menor tempo possível para evitar perdas dos nutrientes;

Comprar frutas, verduras e legumes da época, dando preferência para os orgânicos;

Evitar o excesso de alimentos industrializados, pois contêm aditivos e conservantes, 
Para carnes e peixes, sempre prefira alimentos frescos e, no caso de frango, opte pelo orgânico.

https://pt.wikipedia.org/wiki/Roda_dos_Alimentos

Monte um prato bem colorido com todos os grupos (carboidrato, proteína, gorduras, fibras, vitaminas e minerais), assim poderemos beneficiar com uma alimentação saudável, equilibrada e rica em nutrientes. Varie os tipos de frutas, cereais, verduras, legumes e carnes, alternando as cores dos alimentos.

Namastê